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TRUCS ET ASTUCES

l’association des cultures avec l’oignon BELAMI

L’oignon BELAMI, avec sa saveur piquante et sa très bonne conservation, est la variété idéale pour diversifier vos champs.

Voici quelques associations de cultures pour maximiser vos récoltes :

Carottes : leur croissance complémentaire aide à repousser certains insectes nuisibles, comme les mouches.

Betteraves : ces deux cultures peuvent être cultivées côte à côte, car elles améliorent la santé du sol.

Tomates : l’oignon BELAMI peut être cultivé avec des tomates, l’oignon permet de repousser certains ravageurs et retarde l’apparition de maladies cryptogamiques.

Les avantages des associations de cultures :
➔ Meilleure résistance aux ravageurs
➔ Optimisation de l’espace et des ressources
➔ Diversification des récoltes pour le marché frais

Cultivez intelligemment avec l’oignon BELAMI !

ZOOM SUR UNE MALADIE

La brûlure stemphylienne, causée par le champignon Stemphylium vesicarium, est une maladie redoutable pour les cultures d’oignons. Elle peut entraîner des pertes de rendement, surtout dans des conditions climatiques favorables à son développement.

Symptômes
Les signes typiques de la brûlure stemphylienne chez l’oignon incluent :
➔ Au début, les taches sont petites, jaune pâle et humides. Elles deviennent elliptiques, brun pâle à pourpre au centre, souvent entourées d’un halo pourpre.
➔ Nécrose progressive des feuilles, qui commencent à se dessécher en allant vers le sommet.
➔ Tombaison prématurée des feuilles, compromettant le développement des bulbes et leur qualité de conservation.

Facteurs favorisant la maladie
La brûlure stemphylienne se développe particulièrement bien dans les conditions suivantes :
➔ Humidité relative élevée (>80 %) due aux arrosages, à la rosée ou aux pluies fréquentes.
➔ Températures modérées (18-25 °C), qui accélèrent la propagation du champignon.
➔ Stress hydrique ou nutritionnel des plantes, qui les rend plus vulnérables à l’infection.

Stratégies de lutte et de prévention
Pour protéger les cultures d’oignons de la brûlure stemphylienne :
➔ Choisissez des variétés résistantes ou tolérantes à la maladie.
➔ Éliminez et enfouissez les résidus de culture.
➔ Surveillez l’humidité en espaçant les arrosages et en favorisant un bon drainage.
➔ Appliquez des fongicides spécifiques, surtout pendant les périodes de forte humidité.
➔ Évitez les blessures sur les feuilles, qui peuvent servir de porte d’entrée au champignon.
➔ Effectuez une rotation culturale avec des cultures non sensibles pour limiter la présence du champignon dans le sol.

TRUCS ET ASTUCES

Comment reconnaître un piment de type Chinense ?

Forme et taille : les piments Chinense sont souvent globuleux ronds ou globuleux allongés. Leur poids varie selon la variété, allant de 3 à 65 g.

Couleur : avant de mûrir, les piments sont verts. À maturité, ils prennent des teintes jaunes, oranges ou rouges, comme la variété PHENIX.

Peau : elle est souvent lisse et brillante, mais certaines variétés peuvent avoir une texture plus rugueuse, comme la variété FIRE KISS.

Saveur et arôme : fruité, parfumé et piquant, plus puissant que celui des autres types de piments, comme la variété ATAYINKA.

Cultivation et feuillage : les plants sont généralement plus buissonnants avec des feuilles larges

La prochaine fois que vous croiserez un piment, vous saurez s’il s’agit d’un type Chinense !

LE SAVIEZ-VOUS ?

L’oseille de Guinée est une plante aux multiples facettes, appréciée tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits sur la santé.

Cuisine

Boisson : le bissap, une boisson populaire en Afrique de l’Ouest, est préparée à partir des calices séchés de RED STAR. Cette infusion est souvent consommée froide et sucrée, parfois agrémentée de menthe, de gingembre ou de jus de citron.
Cuisine : les feuilles d’oseille de Guinée comme celle d’AMBANI peuvent être utilisées comme légume, semblable à l’épinard, dans diverses préparations culinaires. Les calices peuvent être incorporés dans des sauces ou des confitures.

Bienfaits pour la santé

Antioxydant : les calices comme ceux de BICOLOR LADY sont riches en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps.
Digestif : la plante aide à la digestion et peut soulager les troubles digestifs mineurs.
Hypotenseur : la consommation régulière de bissap peut aider à réduire la pression artérielle.

L’oseille de Guinée est une plante aux nombreuses vertus. Elle fait partie de la pharmacopée traditionnelle en Afrique.

Retrouvez toutes nos variétés d’oseilles de Guinée sur l’application mobile Technisem : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.technisem.app&pcampaignid=web_share