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L’oseille de Guinée est une plante aux multiples facettes, appréciée tant pour ses qualités gustatives que pour ses bienfaits sur la santé.
Cuisine
Bienfaits pour la santé
L’oseille de Guinée est une plante aux nombreuses vertus. Elle fait partie de la pharmacopée traditionnelle en Afrique.
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La confusion sexuelle par les phéromones
La confusion sexuelle, une méthode innovante dans l’agriculture ! En utilisant des phéromones synthétiques, on reproduit le parfum hormonal des femelles, spécifique à chaque espèce de ravageur. Cela saturera un secteur en phéromones femelles, rendant plus difficile pour les mâles de trouver les femelles pour s’accoupler.
Cette stratégie réduit la production d’œufs et donc de larves, limitant ainsi les dégâts directs (destruction des boutons floraux, consommation des fruits) et indirects (blessures, portes d’entrée pour des parasites secondaires).
Comment ça marche ?
On installe des diffuseurs de phéromones dans la parcelle, sous forme de liens, de vaporisateurs ou de capsules. Les capsules protègent environ 20 m², donc environ 500 par hectare. Les vaporisateurs couvrent une superficie plus grande, jusqu’à 5 000 m² (0.5 ha).
Efficacité et Collaboration
Pour être efficace, la lutte par confusion sexuelle doit être utilisée de façon homogène et sur une superficie suffisamment grande, estimée à 5 hectares minimum. Cela nécessite un travail collectif des agriculteurs pour garantir une protection efficace de leurs parcelles.
Réduction des Risques
Même si cette méthode est efficace, la périphérie de la zone protégée n’est pas à l’abri de la pénétration de papillons femelles fécondés. Parfois, l’usage d’insecticides est nécessaire en bordure des parcelles pour éviter les risques.
Quelles sont les meilleures conditions pour planter de la laitue ?
Variétés adaptées : choisissez des variétés de laitues adaptées à la saison et aux conditions climatiques de votre région. Certaines variétés tolèrent mieux la chaleur comme la batavia VERDANA ou l’Iceberg KOKILA, tandis que d’autres préfèrent les climats plus frais telles que la batavia BLONDE DE PARIS TYPE KEFA ou la feuille de chêne CALIBRI.
Ensoleillement : la laitue aime le soleil, mais elle peut également bénéficier d’un ombrage partiel dans les régions aux rayons intenses. Protégez-la des brûlures solaires surtout au stade pépinière (ombrière), et maintenez une température du sol agréable.
Sol : le sol doit être bien drainé et riche en matière organique. La laitue préfère un sol légèrement acide à neutre (pH compris entre 6 et 7). Si le sol est trop compact ou pauvre en matière organique, vous pouvez envisager d’ajouter du compost ou d’autres amendements organiques pour améliorer sa texture et sa fertilité.
Arrosage : la laitue a besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol constamment humide, mais pas détrempé. L’irrigation goutte à goutte peut être une méthode efficace pour fournir une irrigation précise tout en évitant de mouiller excessivement les feuilles, ce qui peut favoriser le développement de maladies fongiques.
Protection phytosanitaire : surveillez les ravageurs courants tels que les limaces, les escargots, les pucerons et les chenilles. Utilisez des méthodes de lutte intégrée contre les ravageurs pour minimiser les dommages. De plus, assurez-vous de surveiller les signes de maladies fongiques telles que la pourriture des racines ou la moisissure blanche, et prenez des mesures préventives telles que la rotation des cultures pour réduire le risque de maladies.
Zoom sur une maladie : ZYMV (Zucchini yellow mosaic virus)
Le ZYMV est un virus transmis par les pucerons qui affecte les Cucurbitacées, notamment les courgettes et les concombres.
Comment reconnaître la maladie ?
Quelles sont les moyens de prévention ?
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