MÂCHE
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La mâche est plante annuelle dont on consomme les feuilles vertes regroupées en rosettes. Riche en bêtacarotènes et en oméga 3, elle est très peu caloriques et est consommée crue en salade ou cuite comme des épinards.
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La mâche est plante annuelle dont on consomme les feuilles vertes regroupées en rosettes. Riche en bêtacarotènes et en oméga 3, elle est très peu caloriques et est consommée crue en salade ou cuite comme des épinards.
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